Kulinarische Spezialitäten am Ritten
Tradition & echter Geschmack im Herzen Südtirols
Erleben Sie die authentische Südtiroler Küche in unserem Restaurant am Ritten – mit hausgemachten Spezialitäten, frischen Zutaten und ganz viel Leidenschaft.
Ehrlicher Genuss, der von Herzen kommt
Unsere Küche steht für Qualität, Regionalität und Kreativität.
Im Herzen des Ritten zelebriert unser Restaurant die Südtiroler Kochtradition mit frisch zubereiteten Gerichten – authentisch, regional und voller Geschmack.
Südtiroler Küche, frisch gekocht – mit Herz und Fantasie
Unser erfahrener Küchenchef bereitet jedes Gericht frisch zu – nach traditionellen Rezepten und mit einem Hauch moderner Raffinesse. Hier schmeckt man den Unterschied: lokale Produkte, hausgemachte Speisen, ehrliche Aromen.
Gerichte, die für sich sprechen
Das ganze Jahr über servieren wir beliebte Südtiroler Spezialitäten
Hausgemachte Knödel
mit Speck, Spinat, Gemüse, Roter Bete, Käse oder Buchweizen
Schlutzkrapfen
mit Spinatfüllung – ein echter Klassiker
Kartoffelgnocchi
zart, leicht und herzhaft
Süßes Glück aus der Küche
Probieren Sie unsere hausgemachten süßen Knödel – ein echter Genuss mit
Marillen, Zwetschgen, Erdbeeren oder cremigem Nougatkern
Typisch Südtiroler Marende
Besuchen Sie uns auch zur Nachmittagszeit – genießen Sie unser hausgemachtes Speck, geräucherte Kaminwurzen, dazu: selbstgemachte Säfte aus Holunder, Minze oder Melisse – frisch und natürlich
Werfen Sie einen Blick auf die Speisekarte mit unseren Lieblingsgerichten
Öffnungszeiten
Mittagessen: 11:30 – 15:00 Uhr
Abendessen: 18:00 – 20:30 Uhr (nur mit Reservierung)
Montag Ruhetag
