Kulinarische Spezialitäten am Ritten
Tradition & echter Geschmack im Herzen Südtirols
Erleben Sie die authentische Südtiroler Küche in unserem Restaurant am Ritten – mit hausgemachten Spezialitäten, frischen Zutaten und ganz viel Leidenschaft.
Ehrlicher Genuss, der von Herzen kommt
Unsere Küche steht für Qualität, Regionalität und Kreativität.
Im Herzen des Ritten zelebriert unser Restaurant die Südtiroler Kochtradition mit frisch zubereiteten Gerichten – authentisch, regional und voller Geschmack.
Südtiroler Küche, frisch gekocht – mit Herz und Fantasie
Unser erfahrener Küchenchef bereitet jedes Gericht frisch zu – nach traditionellen Rezepten und mit einem Hauch moderner Raffinesse. Hier schmeckt man den Unterschied: lokale Produkte, hausgemachte Speisen, ehrliche Aromen.
Öffnungszeiten
Restaurant
Mittagessen: 12:00–15:00 Uhr
Nur mit Reservierung: Abendessen 18:00–20:30 Uhr, Frühstück 8:00–10:00 Uhr.
Ruhetage: Mittwoch und Donnerstag.
Letzter regulärer Öffnungstag vor der Winterpause: 8. November 2026.
Winterpause: 9. November 2026 bis einschließlich 6. Mai 2027.
Wiederöffnung des Restaurants: 7. Mai 2027.
Übernachtungen
Reguläre Aufenthalte und Anreisen wieder ab 5. Mai 2027.
Während der Restaurantpause sind Veranstaltungen mit Beherbergung auf Anfrage und nach vorheriger Vereinbarung möglich. Im Winter gibt es keinen regulären Restaurant-, Frühstücks- oder täglichen Hotelservice.